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    佳木斯糖稀夾層鍋|攪拌鍋 燃氣夾層鍋直銷

    放大字體  縮小字體 發布日期:2018-07-04  瀏覽次數:173
    核心提示:佳木斯糖稀夾層鍋廠家夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋主要以蒸汽(或導熱油、天然氣)為熱源。我廠生產的優質夾層鍋
    佳木斯糖稀夾層鍋廠家   夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋主要以蒸汽(或導熱油、天然氣)為熱源。我廠生產的優質夾層鍋(廠家咨詢:1566-2601-578)以304、316不銹鋼作為材質。夾層鍋按照使用的不同分為蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、電加熱夾層鍋等。夾層鍋按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構。公司專業食品機械有夾層鍋、殺菌鍋、滾揉機、清洗機、行星攪拌夾層鍋等。






    夾層鍋類型

    蒸汽夾層鍋是指用鍋爐所產生的蒸汽通到夾層鍋的夾層里,通過蒸汽的熱量來對物料加溫,蒸汽夾層鍋設備的加熱速度快,但需要有獨立的中高壓蒸汽系統、耗費較高。蒸汽夾層鍋有受熱面積大、效率高、加熱均勻等特點。

    燃氣夾層鍋是指使用天然氣、液化氣等燃料加熱,在使用燃氣夾層鍋時需打開燃氣閥,點燃燃氣,用燃料燃燒的熱度來對物料加熱,在物料加熱時需人工攪拌,才能使物料受熱均勻。燃氣夾層鍋耗能較低、效率較快,但物料易受熱不均勻。

    電加熱夾層鍋是指以電加熱為熱源,用電加熱管對夾層內的導熱油進行加熱,通過夾層內的導熱油的熱量對物料進行加熱,優點是經濟、加熱面積大、加熱均勻、加熱溫度容易控制、不需要配置如鍋爐等的其他裝置等,但加熱的速度較慢可實現無壓加熱,加熱溫度可以達到260多度。  



    夾層鍋被廣泛應用于各種食品加工過程中,有糖果夾層鍋、乳品夾層鍋、酒類夾層鍋、糕點夾層鍋、蜜餞夾層鍋、飲料夾層鍋、罐頭夾層鍋、鹵味夾層鍋、熬湯夾層鍋、燒菜夾層鍋、燉肉夾層鍋、熬粥夾層鍋等,夾層鍋提高了食品生產質量并縮短時間并有效改善了食品工廠工人的勞動條件。

    夾層鍋是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,夾層中通入蒸汽或者導熱油作為介質進行加熱。 我廠生產的優質夾層鍋以304、316不銹鋼作為材質。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

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    夾層鍋操作流程
    由于壓縮空氣是不良導熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中,不要放進壓縮空氣,而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態即可。在完成殺菌后,降溫冷卻時,停止提供蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中,應注意初排氣方式,進而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定,按一定程序進行,殺菌溫度的 高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭商品殺菌工藝作出具體規定。

     

                             【聯 系 方 式】
     

                                         電話咨詢 :15662601578


                                    Q Q : 2036406119
     

                              微信:(aaa15662601578)

                                 
    蒸汽夾層鍋結構及技術性能

      1、容積: 100L、120L、150L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 
      2、結構形式:分可傾式、立式結構(不可傾)
      3、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。  
      4、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
      5、可傾式夾層鍋體最大可傾轉 180°,傾轉方式為手動式翻轉。
      
      蒸汽夾層鍋采用高壓鍋爐蒸汽為能源,適合物料、湯料熬制,具有外形美觀,經久耐用,安全節能高效及使用方便等特點。夾層內部采用夾套結構,使鍋體受熱均勻,熱效率高,整機結構設計緊湊合理,占地面積小,零部件標準化程度高,故障率低,易于保養維修,采用蝸輪蝸桿裝置 180 度可旋轉,便于物料的投入和取出。
     
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    夾層鍋一機多用
     
     
     
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